Platos locales para probar en Tailandia
25 julio 2024
Allá Tailandia es un país conocido por su cocina sabrosa y diverso. Es un verdadero mosaico de sabores, colores y texturas. A viaje a tailandia Es una verdadera búsqueda culinaria donde cada plato es un descubrimiento. Aquí hay una lista de visitas obligadas para probar durante su próxima estadía.
Una visión general de la comida callejera en Bangkok
El viaje comienza en Bangkok, la vibrante y cosmopolita capital de Tailandia. Las calles de la ciudad están llenas de comida de la calle. Es una verdadera institución, un arte de vivir por derecho propio.
Uno de los platos más populares es Pad tailandés. Esos son Fideos fritos con camarones o pollo, aderezado con tofu, huevos y brotes de soja. Todo se saltea en una salsa agridulce y se sirve con una rodaja de lima.
Otro plato que no te puedes perder es el Som Tam, una ensalada de papaya verde frijoles largos rallados, tomates cherry y maní. Se adereza con una salsa de pez, azúcar de caña, jugo de lima y chiles. Es un plato a la vez crujiente, fresco y picante.
Las delicias de la cocina del norte de Tailandia
EL Norte de Tailandia es conocida por su cocina rústica y fragante. El plato emblemático de la región es Khao Soi, una sopa de fideos con curry y leche de coco, cubierta con pollo o cerdo. Es un plato reconfortante, rico y cremoso.
Otro plato típico de la región es el Nam Prik Ong, una salsa hecha con carne de cerdo molida y tomates, realzada con un toque de chile. se sirve con arroz pegajoso y una variedad de verduras frescas y cocidas.
Los tesoros culinarios del sur de Tailandia
Allá Cocina del sur de Tailandia Está influenciado por la proximidad del mar y la presencia de numerosos cocoteros. Un plato que ilustra perfectamente esta influencia es curry masaman. Es un curry suave elaborado con pollo o ternera, patatas y anacardos, todo cocinado lentamente en una salsa rica en leche de coco y especias.
Otro imprescindible es el Tom Kha Gai, una sopa de pollo y leche de coco aromatizada con limoncillo, galanga y hojas de lima kaffir. Es un plato a la vez dulce y picante, que refleja a la perfección la complejidad del cocina tailandesa.
Las dulces delicias de Tailandia
Tailandia es también una multitud de dulces delicias. Uno de los postres más populares es Khanom Chan, una tarta de arroz pegajoso con coco, coloreada y aromatizada con plantas naturales. Es un postre dulce y de sabor ligero, que se puede disfrutar en cualquier momento del día.
En conclusión, la cocina tailandesa es una auténtica paleta de sabores y texturas. Cada región tiene sus especificidades y sus platos emblemáticos. Un viaje a Tailandia es una oportunidad para descubrir esta rica y diversa gastronomía, que despertará tus papilas gustativas y enriquecerá tu paleta de sabores.
