Le migliori ricette da provare viaggiando in Laos
25 Luglio 2024
Là Cucina laotiana è un invito a uno straordinario viaggio nel gusto. Gli ingredienti semplici ma sapientemente combinati, i sapori delicati e la varietà di piatti rendono la cucina laotiana un’esperienza imperdibile durante il tuo soggiorno viaggiare nel Laos. Tuttavia, per facilitarvi il compito, abbiamo selezionato per voi le migliori ricette da non perdere.
Il riso appiccicoso essenziale: Khao Niaow
Stella tra Piatti laotiani, IL Khao Niaow o il riso appiccicoso è il cuore di ogni pasto laotiano. Il suo gusto unico e la sua consistenza particolare rendono questo piatto un must in cucina. Cucina laotiana. Khao Niaow è presente ad ogni pasto, mattina, mezzogiorno e sera, e si mangia con le mani.
Per la ricetta dovete prima lavare il riso appiccicoso più volte fino a quando l’acqua diventa limpida, quindi lasciare in ammollo per almeno 4 ore, o tutta la notte per un risultato migliore. Quindi viene cotto a vapore in un cestino di bambù appositamente progettato. L’accompagnamento è generalmente carne di maiale o pollo, alla griglia o in zuppa, e una varietà di salse speziato.
La zuppa profumata: Khao Poun
Seconda tappa nel ns guida di viaggio culinario, Khao Poun. Questa zuppa di spaghetti di riso è una specialità del paese popolare quanto il riso appiccicoso. Viene tradizionalmente servito durante feste e cerimonie. Anche Khao Poun è molto popolare a Vietnam, paese vicino del Laos.
La ricetta Khao Poun è una sottile miscela di noodles, salsa di pesce, Di latte di cocco, Di carne di maiale O pescaree un mazzo dierbe aromatiche. Tutto è generalmente servito con a insalata di papaya, il tutto formando un piatto completo e nutriente.
Il piatto reale: Larb
Passiamo ora ad un piatto a scelta, il Larb. Questo piatto, che può essere preparato con maiale, Di pollo O pescare, è considerato il piatto nazionale del Laos. Il Larb viene spesso servito durante cerimonie e feste importanti. Viene spesso degustato anche durante a viaggiare in Vietnam Laos.
Il larb è un piatto ricco, dove la carne viene tritata finemente, poi mescolata con una varietà di erbe aromatiche, salsa di pesce, succo di lime e peperoncino. Tutto è servito con riso appiccicoso e un insalata di papaya per un’esplosione di sapori.
Il delizioso dessert: Khao Niaow Ma Muang
Per concludere in bellezza il nostro viaggio culinario, non perdetevi la degustazione di Khao Niaow Ma Muang. Questo succulento dessert è una perfetta combinazione di riso appiccicoso cotto dentro latte di cocco, servito con mango maturo e dolce. E’ una ricetta semplice, ma dal sapore squisito.
Là Cucina laotiana e il vietnamita offre un’ampia varietà di Ricette allettante per gli appassionati di cucina. Che tu sia un buongustaio o semplicemente un curioso, non perderti questi piatti durante la tua viaggio in Laos. Ti offriranno un’immersione completa nella cultura e nei costumi di questo paese dai mille e uno sapori.
Fare un viaggio significa scoprire nuove culture, nuovi paesaggi, nuove persone, ma anche e soprattutto nuovi sapori. IL Laos propone questa scoperta di gusto unica che vi segnerà per sempre. Tra i Khao Niaow, IL Khao Poun, IL Larb e il Khao Niaow Ma Muang, il tuo palato sarà trasportato in un mondo di sapori indimenticabili. Quindi preparate le vostre papille gustative, il Laos vi aspetta!
